探访尼兹瓦羊市触摸阿拉伯千年传统

阿曼·尼兹瓦：在古老的圆堡旁，乳香弥漫的星期五羊市，触摸阿拉伯、的老。传统引言：一座活着的古城在阿拉伯半岛的东南角，阿曼苏丹国像一颗被沙漠与海洋包围的珍珠、而在这颗珍珠的中心，，有一座名为尼兹瓦（Nizwa）的古城，它不像迪拜那样高楼林立，也不像马斯喀特那样现代繁华、却有着一种独特的、穿越时空的宁静与厚重，如果你想要触摸阿拉伯最古老、最真实的传统、那么尼兹瓦的星期五羊市，，就是你不可错过的一站。

。

文章配图

每个星期五的清晨，，当第一缕阳光洒在尼兹瓦那座巨大的圆形城堡上，整座城市便开始苏醒，空气中弥漫着乳香（阿拉伯特有的香料）的芬芳，混杂着羊群的气味、泥土的、气息和人群的。喧闹声，这就是尼兹瓦星期五羊市——一个延续了数百年的传统集市、一个活着的阿拉伯文化。遗产。

圆堡：：历史的守望者

在进入羊市之前，，我们🕖必须先认识一下尼兹瓦的标志性建筑——尼兹瓦城堡（Nizwa Fort），这座🥪建于17世纪的圆形城堡，，高约30米，直径约40米，是阿曼最著名的历史建筑之一，它的设计独特，通体由泥砖和石💇灰、石砌，成，外观呈圆筒形，，顶部有锯齿状的城垛，仿佛一个巨大的、沉默，的、卫士，俯瞰着整个城市和周边的绿洲。这座城堡不仅是一座防御工🌌事，，更是阿曼历史的见证者，，它曾抵御过葡萄牙人的入侵，也曾是阿曼内政动荡时期的权力中心，，站在城堡的顶端，，你可以看到整个尼兹瓦老城区的全貌：蜿蜒的街道、低矮的土坯房、茂密的椰枣林、以，及远处连绵的哈杰尔山脉，而就在城堡、的脚。下，，便是那个每周五都会准。时。出现的羊市。

星期五羊市：一场感官的盛宴

1. 时间与地点

星期五羊市位于尼兹瓦城堡的、东，侧，紧邻着古城的主干道，每周五的清晨6点到上午10点，这。里便会聚集来自周边村庄的牧民、商，人、游客和当地居。民，如果你想要体验最地道的氛围，最好在早上7点左右到达，，因为🎅那时正是交、易最繁忙、最热闹的时候。

2. 嗅觉：乳香与羊群走进羊市，首先迎接你的不是羊群的咩咩声，，而、是、一股浓郁的乳香味，在阿曼，乳香🕸不仅是一种香料，，更是一种文化象，征，它被用于宗教仪式、日常熏香、甚至医疗用途，在羊市的入口处，你会看到许多小贩在卖乳香块，有、的，直接摆在摊位上，有的。则装在。精致的陶罐里，，他们用小火炉点燃乳香，白色的烟雾袅袅🐖升起、与清晨的薄雾交织在一起，营造出一种神秘而古老的氛围。

这种。乳香味并非偶然，，在阿曼的传统中，乳香被认为可以净化空气、驱邪避、灾，甚至能带来好运，在重要的集市或节日中，人们都会点燃乳香，以祈求交易、的、顺，利和生活的平安。当你深入羊，市、乳香的味道会逐渐被另一种气味所取代——羊群的气味，这种气味并不刺鼻，，反而带着一种泥土和青草的混合气息，让人联想到广袤的牧场和沙漠中的绿洲，，成。千，上百只羊被关在临时的栅栏里，有的安静地趴着，，有的则焦躁。地来，回走动，，发出。低沉的咩咩声。

3. 视觉：人与羊的互动羊市的场景。

丰，富多彩，仿佛一幅生，动的阿拉伯风情画，牧民们穿着传统的白色长袍（迪什达沙），头上裹着彩色的头巾，有的还戴着传统的弯刀（汗贾尔）、他、们或。蹲在羊群旁边，与买家讨价还价；或站在高处，大声。

吆、喝着展示自己的羊只。

羊的种类也各不相同，最常见的是、阿曼本🌒地的“阿曼山羊”，它们体型较，小，毛色多为白色、黑色或、棕色，性格温顺，肉质鲜美，还有来自也门和沙特的绵羊，体型更大，毛。

色更，白、价格也更高。交易的过程充满了戏剧🚄性、买家会仔细检查羊的牙齿、毛色、体型和步态，，有时还会用手抚摸羊的背部，感受其骨骼和肌肉的发育情况，讨价还价是必不可少的环节，双方会用阿拉伯语激烈地争论、时而拍手，时而摇头，时而大笑，仿佛在，进行一场即兴的表演🥟，一旦达成交易，双方会握手、然后。

买，家会从口袋里，掏，出。一沓🚟现金（在阿曼，，现金交易仍然是主流），数出几张、递给卖家、整个过程干净利落，没有合同，没有收据，，只有信任和默契。

4. 听觉：喧闹中的和谐羊市的声音是嘈杂的、但也是和谐的，羊群的咩咩声、牧民的高声叫卖、买家的低声议论、小，贩，的。吆喝声、游客的惊叹声、远处清真寺传来的宣礼声……所有这些声、音、交织在一起，，形成了一首独特的交响乐，这种声音并不让人感到烦躁，反而让人感到一。种生命。力、一种古老传统在当代社会中依然跳动的脉搏。

实际案例：一个牧民的故事

为了，让你更深入地了解这个羊。市，我决定讲述一个真实的故事，故事🐏的🍛主人公叫阿里（Ali），，一个50多岁的阿曼牧民，来自尼兹瓦、以北。约30公里的一个小村庄。

阿里从15岁起。就开始放羊，，至今已经35年了，他告诉我，他的家族世代以放牧为，生、他的父亲、祖父、甚至曾祖父，都是在这个羊市上买卖羊只的，，对于阿里来说，星期五羊市不仅仅是一个交易场所，更是一个社交平台，在。这，里，他可以见到老朋友，，交流放牧🧞的经验、甚至打⌚听最新的市场行情。

“现在的年轻人。

都。

不愿意放羊了，，”阿里叹了口气，一边用手抚摸着一只小羊羔，，一边对我说，，“他们更喜欢去城市里工作，开出租车，或者在商场里卖东西，，但我喜欢这种生活，喜、欢。和羊在一起，喜欢在沙漠中自由自在的感觉。

” 阿里告诉我，他每周五都会开车一个多小时，带，着10到20只羊来到尼兹瓦，他的羊大多是本地品种，，每只价格在50到100阿曼📐里亚尔（约合人民币900到1800元）之间、运气好的时候、他可以在上午9点之前⛎全部卖完，，然后去附近的咖啡馆喝一杯阿拉伯咖啡，或者去清真寺做礼拜。“这个羊市已经有几百年的历史了，”阿里说，“我希望它能🛒继续存在下去，让我们的孩子和孙子也能看到阿曼的传统。 ”

乳香：：阿拉伯的灵。魂

在阿曼，，乳香不仅仅是一种香料，更是一种文化符号，它的历史可以追溯到公元前3000年，当时阿曼的、乳香，通过古老的“乳香之路”被运往美索不达米亚、埃及、甚至中国，，在《圣经》中，，乳香🛏被提及多次、是三位博士献给耶稣的礼。物之一。在尼兹瓦的羊市上，乳香的用途多种多样、除了用于熏香和净化空气，，它还被🌊用作一种天然的防腐剂和消毒剂、牧民们会在羊圈里点燃乳香，以防止疾病和寄生虫的传播、一，些买家也会在交易完成后，将一小块乳香作为礼物送给卖家，，以示友好和祝福。

乳香的制作过程也非常讲究，，乳。香树，生长在阿曼南部的佐法尔地区，，每年4月到6月、是，采。集乳香的季节，采集者会用特制的小刀在树皮上划开一道口子、让乳白色的树脂流出，经过一段时间的风干，树脂会变成。黄、色或橙色的颗粒，这。就，是，我们常、见、的乳香。在尼兹瓦的羊市上，你还可以买到各种品质的乳香，最高等级的乳香被称为“银乳香”（Silver Frankincense），它的颗粒大、颜色浅、香气浓郁，价格也最高、而普通的乳香则颗粒小、颜色深、香气较淡、价格相对便宜。。